Cách làm kem chuối kiểu Thái cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn bạn đã biết chưa? Món kem chuối kiểu Thái đang cực hot trên mạng xã hội những ngày gần đây. Để có thể làm món kem này tại nhà và thưởng thức một cách thỏa thích. Hãy cùng mình tìm hiểu ngay cách làm kem chuối kiểu Thái vô cùng đơn giản nhé!
Cách làm kem chuối kiểu Thái
Nguyên liệu
- 100 ml Sữa tươi không đường
- 100 ml Nước cốt dừa
- 100 gram Sữa chua
- 30 gram Sữa đặc
- 100 gram Kem sữa tươi
- 100 gram Dừa nạo
- 100 gram Đậu phộng rang
- 10 quả Chuối xiêm (chuối tây, chuối sứ) chín
Một số lưu ý khi làm kem chuối kiểu Thái
- Bạn nên chọn mua và sử dụng chuối xiêm vừa chín tới bởi vì phần thịt sẽ có độ dai và ngọt vừa phải.
- Bạn có thể làm kem chuối bằng hộp, bằng túi bóng hay bằng que.
- Tùy vào sở thích ngọt nhiều hay ít, mà bạn có thể điều chỉnh hỗn hợp kem thích hợp với khẩu vị nhé.
- Để món kem trở nên đa dạng và hấp dẫn hơn, bạn có thể cho thêm vào những trái cây khác như mít, bơ, dâu tây,…
Cách làm kem chuối kiểu Thái vô cùng đơn giản
Bước 1: Chuối sau khi mua về lột bỏ vỏ sau đó cắt thành lát mỏng theo chiều dọc của quả. Cắt thành 3-5 miếng, tùy theo kích thước quả chuối.
Bước 2: Cho sữa tươi không đường, nước cốt dừa, sữa chua, sữa đặc và kem sữa tươi vào tô lớn, khuấy đều.
Bước 3: Chuẩn bị sẵn khay hoặc khuôn làm kem, xếp lần lượt lớp dừa nạo, đậu phộng rang, chuối chín dưới đáy khuôn. Sau đó đổ một lớp hỗn hợp kem sữa vào. Tiếp tục xếp lần lượt các lớp nguyên liệu và rót hỗn hợp đến khi đầy khay. Chú ý lớp trên cùng sẽ là dừa và đậu phộng rang nhé!
Bước 4: Cuối cùng bạn đem khay kem cho vào ngăn đá tủ lạnh từ 6-8 tiếng đến lúc kem đặc là hoàn thành. Khi kem đặc, để lấy kem ra khỏi khay thì bạn cần nhúng hộp kem vào chậu nước để có thể lấy kem ra một cách dễ dàng hơn. Có thể ăn kèm cùng những loại siro, hoa quả, dừa khô để tăng hương vị và sự hấp dẫn của món kem này.
Trên đây là Cách làm kem chuối kiểu Thái vô cùng đơn giản mà lại rất hấp dẫn phải không nào. Hãy cùng vào bếp ngay để trổ tài chiêu đãi gia đình và bạn bè ngay thôi. Italio chúc bạn thực hiện thành công món kem chuối kiểu Thái này nhé! Xem thêm các công thức làm kem ngon tại đây.
